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Mittagsmenü
Donnerstag, 23. Februar 2012
Salatbuffet
Bündner Gerstensupp
Hachtätschli / Rahmsauce
Röstikroketten
Ratatouillee
Freitag, 24. Februar 2012
Salatbuffet
Selleriesuppe
Welsfilet gebraten (Holland)
Salzkartoffeln
Chinakohl
Samstag, 25. Februar 2012
Salatbuffet
Bouillon mit Gemüsesternen
Pastetli mit Kalbfleisch
Erbsli und Rüebli
Sonntag, 26. Februar 2012
Salatbuffet
Champagnerschaumsuppe
Lammgigotsteak
Rosmarinsauce
Duchesse-Kartoffeln
Fenchelgratin
Brönnti Crème